Hotel Wood

TENDÊNCIA MODERNA E COSMOPOLITA: O Wood Hotel, Inaugurado em 2018, se inspira na vibrante cidade canadense de Whistler, que adiciona vivacidade à sua arquitetura em madeira. Distinguindo-se dos demais hotéis de nossa coleção, o Wood Hotel abraça um conceito de decoração e gastronomia verdadeiramente moderno e cosmopolita.

DESTAQUE PARA O MENU DO WOOD LOUNGE: O menu do Wood Lounge se alinha perfeitamente com a natureza, incorporando a tendência "Farm to Table", que, em termos simples, significa estabelecer conexões diretas com pequenos produtores, eliminando intermediários. Isso não apenas reduz os custos para o nosso estabelecimento, mas também permite que os fornecedores cobrem um pouco mais por seus produtos. O verdadeiro benefício surge na qualidade dos ingredientes, que chegam ao nosso destino final mais frescos e de qualidade superior.

UM COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE: No Wood Hotel, assumimos a responsabilidade por muitos de nossos produtos, incluindo queijos, geléias, iogurtes e pães. Nossa abordagem culinária valoriza o meio ambiente e é orquestrada pelo talentoso Chef Rodrigo Bellora, um verdadeiro especialista e entusiasta da culinária baseada na natureza.