Chocolate Planalto

Em 1977, nasceu em Gramado uma pequena empresa dedicada à fabricação de chocolates, a CHOCOLATE CASEIRO PLANALTO, fundada por Adail e Liria Bertoluci, apaixonados pelo trabalho artesanal deste produto. As primeiras instalações situavam-se no Bairro Planalto, de onde derivou o nome da empresa, e permaneceram lá até 1984, quando ocorreu a mudança de endereço, marcando uma fase significativa de crescimento. As novas instalações na Av. das Hortênsias abrigaram tanto a Fábrica quanto a Loja Matriz.

Em 1989, a conclusão do novo prédio da fábrica, com uma área de 10.000m2, possibilitou um crescimento industrial significativo, com foco na expansão da produção e na diversificação de produtos. O mais notável é que a Planalto cresceu mantendo sua característica distintiva: a dedicação à confecção artesanal de seus produtos.

Em 1993, a Chocolate Caseiro Planalto expandiu suas operações, abrindo uma loja ampla e moderna no centro da cidade, com 600m2 divididos em Mini Fábrica, onde os visitantes podem acompanhar a minuciosa produção das delícias da Planalto, a Cascata de Chocolate e a Loja. Hoje, a Chocolate Caseiro Planalto possui duas lojas próprias em Gramado.

Nossa oferta de chocolate é uma reverência à tradição e a uma receita de excelência. É uma homenagem aos momentos preciosos em família e às merecidas pausas após o almoço. É um tributo àqueles que compartilham ou desfrutam sozinhos um pedaço do seu próprio chocolate. Seja para aqueles que se permitem um pouco a mais ou para aqueles cujo humor se transforma a cada mordida.

Nosso chocolate é um verdadeiro presente e uma doce demonstração de carinho para os apreciadores do sabor mais delicioso do mundo. Carrega consigo uma história fascinante, é resultado de uma receita antiga aprimorada na encantadora Serra Gaúcha, que nunca perdeu sua essência afetuosa. Por esses e muitos outros motivos, nosso chocolate se tornou um símbolo indiscutível de qualidade.

Portanto, temos a honra de afirmar que a Planalto é muito mais do que apenas chocolate. Com um compromisso constante com a qualidade e a satisfação de nossos clientes, a Chocolate Caseiro Planalto oferece uma ampla variedade de produtos, incluindo tabletes, bombons, drágeas, trufas e outros produtos exclusivos, desenvolvidos continuamente. Nosso chocolate é uma homenagem à tradição e à qualidade, aos momentos em família e às pausas merecidas após o almoço, aos que compartilham ou saboreiam sozinhos um pedaço desse tesouro. É uma doce expressão de carinho aos amantes do sabor mais incrível do mundo, com raízes profundas e um toque especial da Serra Gaúcha, sempre preservando o afeto que o torna único em qualidade. A Planalto é, com orgulho, muito mais que chocolate.