Ristorante Dolce Italia - Vale dos Vinhedos

O Ristorante Dolce Italia, uma joia culinária inaugurada em 2022 no encantador Vale dos Vinhedos, proporciona uma experiência gastronômica única, realçando a riqueza de ingredientes locais e sazonais da região. Com profundas raízes italianas, nosso menu requintado é meticulosamente elaborado para encantar até os paladares mais exigentes.

Este oásis gastronômico está estrategicamente localizado no coração do Vale dos Vinhedos, dentro da prestigiada Vinícola Cave do Sol. Com instalações espaçosas que cobrem uma área generosa de 176m², temos a capacidade de acomodar confortavelmente até 120 convidados.

No centro da Cave do Sol, nosso conceito gastronômico abraça a tradição italiana, infundindo-a com toques contemporâneos e o fascínio da enogastronomia. O ambiente, elegantemente climatizado, apresenta mobiliário em madeira rústica, criando uma harmoniosa fusão entre o presente e o passado, um distintivo do turismo nesta região encantadora.

Além das delícias oferecidas pelo restaurante, nosso espaço se destaca como um local de aprendizado e desenvolvimento na esfera enogastronômica, proporcionando cursos de curta duração para entusiastas da culinária e do vinho. É uma verdadeira celebração da cultura culinária italiana e da exuberância dos sabores locais, tudo isso imerso no esplendoroso Vale dos Vinhedos. Descubra uma experiência gastronômica única conosco!