São Francisco de Paula é um destino para uma experiência completa, onde o visitante pode apreciar belas paisagens, como no Mátria Parque, e ainda saborear o melhor da culinária local. E por falar nisso a cidade em breve vai receber o tradicional Festival da Batata, que nesta edição conta a presença de um renomado chefe internacional, e o Portal Rota Serra Gaúcha te conta os detalhes.
O renomado chef Fabrizio Abbate, que será embaixador do evento, é o mestre culinário por trás do aclamado restaurante Don Fabrizio, localizado em Arraial d’Ajuda, na deslumbrante Bahia. Com uma história que o conecta profundamente à arte da culinária, Fabrizio se orgulha de ser neto e filho da gastronomia, tendo nascido e crescido em meio às panelas do restaurante da família. Desde tenra idade, aos 9 anos, ele já demonstrava sua paixão pela cozinha, preparando com destreza os pratos que mais apreciava. Aos 16 anos, ele já liderava uma equipe de três cozinheiros em um pequeno hotel na Itália, sua terra natal.
O Festival Gastronômico da Batata, em sua 5ª edição, contará com a participação de 8 restaurantes locais apresentando suas deliciosas receitas com a batata como estrela principal. A entrada é gratuita e os tickets para degustação variam de 25 a 40 reais. O evento acontecerá de 12 a 14 de abril na praça Podalyro Alves da Silva, em São Francisco de Paula, uma das principais cidades produtoras de batata no Brasil. A batata, alimento versátil e nutritivo, será celebrada de maneira única e saborosa, proporcionando aos participantes a oportunidade de explorar novos sabores e descobrir formas incríveis de prepará-la.
Durante o Festival, os participantes terão acesso a uma programação musical variada e aulas com renomados chefs, incluindo receitas exclusivas, painéis sobre cozinha inspirada na natureza e charcutaria, além de um bate-papo com produtores locais de batata.
Aproveite e venha conhecer!
Fotos: Divulgação/Carolina Andriola
