Trattoria Primo Camilo

Trattoria Primo Camilo

A Casa Missiaggia, construída em 1940, tem uma rica história que se estende por décadas. Durante mais de meio século, esta propriedade pertenceu à família Missiaggia, servindo como sua residência até o ano 2000.

Após um período de restauração cuidadosa, preservou-se a arquitetura original que Primo Camilo, um antigo morador da casa, apreciava. Hoje, graças ao trabalho de seu neto, esse espaço nos transporta de volta no tempo, permitindo-nos reviver os momentos mais memoráveis da vida.

A Tradição Culinária dos Cozinheiros Missiaggia

A tradição culinária da família Missiaggia é mantida viva por Pessali, neto de Primo Camilo, e Daiane, juntamente com nossa equipe de gastronomia. Eles trabalham em conjunto para recriar as receitas autênticas de nossas avós, adicionando um toque pessoal para torná-las ainda mais especiais.

Cogumelos Frescos da Serra

Quando o outono chega à serra, a paisagem muda e o clima se torna ideal para o crescimento de cogumelos frescos. Nesse momento, os proprietários colhem e selecionam cuidadosamente os cogumelos que serão usados em nossas receitas de risotos, massas, filés e muito mais.

Pratos da Boa Lembrança: Uma Experiência Gastronômica Única

Estamos orgulhosos de fazer parte do grupo de restaurantes que fazem parte da Boa Lembrança, um movimento que valoriza a excelência e a qualidade em serviços de gastronomia, promovendo as peculiaridades regionais.

Ao concluir sua refeição, você receberá uma peça exclusiva de cerâmica pintada à mão, como lembrança desta experiência gastronômica única. Queremos que você leve para casa não apenas uma refeição memorável, mas também uma recordação duradoura.