Entre os dias 7 e 9 de agosto, 15 estabelecimentos participam da ação idealizada pela Cervejaria Edelbrau, com receitas exclusivas, experiências cervejeiras e atrações especiais na Serra Gaúcha.
Se existe um destino onde cerveja, gastronomia e tradição caminham juntas, esse lugar é Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha. Para celebrar o Dia Internacional da Cerveja, a Cervejaria Edelbrau promove uma programação inédita entre os dias 7 e 9 de agosto, reunindo outros 14 estabelecimentos da cidade em uma verdadeira rota de sabores e experiências.
A iniciativa acontece também no fim de semana do Dia dos Pais, tornando-se uma excelente opção de passeio para moradores e turistas que desejam aproveitar o melhor da cultura germânica, da gastronomia regional e do turismo cervejeiro.
Nova Petrópolis reforça sua vocação como destino cervejeiro;
A ação destaca Nova Petrópolis como um dos principais destinos da cultura alemã e da cerveja artesanal no Brasil. Restaurantes, hotéis, cafeterias, padarias e atrações turísticas desenvolveram receitas exclusivas utilizando cerveja como ingrediente, mostrando que a bebida vai muito além do tradicional brinde.
Segundo Fernando Maldaner, sócio da Cervejaria Edelbrau, a proposta é incentivar visitantes a explorarem diferentes pontos da cidade.
"Cada estabelecimento criou uma receita ou uma ação especial para a data, valorizando a criatividade da gastronomia local e fortalecendo Nova Petrópolis como um destino onde a cultura cervejeira é vivida de diferentes formas."
Cerveja no café da manhã, almoço, sobremesas e até no chá da tarde;
A programação começa logo nas primeiras horas do dia. Hotéis e cafeterias prepararam cafés da manhã especiais com receitas elaboradas com cerveja, incluindo pão de cerveja e mel, cucas, quiches, bolos e sobremesas exclusivas.
Um dos hotéis participantes ainda contará com uma ilha temática repleta dessas opções e disponibilizará baldes com cervejas artesanais para quem quiser iniciar a celebração em grande estilo.
Durante o restante do dia, os visitantes poderão experimentar pratos preparados com cerveja, além de sobremesas criativas, como brigadeiro, mousse, bolo de chocolate, torta de queijo alemã e caldas elaboradas com diferentes estilos da bebida.
Experiências para quem ama cerveja artesanal,
Além da gastronomia, o roteiro oferece atrações para quem deseja conhecer mais sobre o universo cervejeiro.
Entre os destaques está a Experiência Edelbrau, um passeio interativo que apresenta a história da cervejaria, curiosidades sobre a cultura cervejeira, o processo de produção das cervejas artesanais e degustação de rótulos da marca, com desconto especial durante o evento.
Outro atrativo será a degustação de cervejas durante o tradicional chá da tarde em um dos hotéis participantes.
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Confira os estabelecimentos participantes'
Jardim do Moinho;
Apresenta uma versão especial do tradicional Jägerschnitzel, servido com molho cremoso preparado com cerveja Dunkel.
Hotel Pousada da Neve;
Café da manhã com mousse de chocolate feito com cerveja Stout e calda de framboesa, além de degustação de cerveja Pilsen.
Rothenburg Hotel;
Brigadeiro de cerveja e empadão de frango preparado com a bebida integram o café da manhã especial.
Villa Flor Ecoresort;
Serve torta de carne preparada com cerveja preta e bolo de chocolate elaborado com cerveja.
Edelhaus; confira link,
Menu completo inspirado na cerveja, com nhoque de batata, Edelburguer em pão cervejeiro, torta de queijo alemã com calda de cerveja de mel e Apfelstrudel com calda de Amarula e Altbier.
Hotel Alles Berg;
Oferece uma ilha temática no café da manhã com quiches, cucas, bolos preparados com cerveja e baldes com rótulos artesanais.
Restaurante Tannenwald; - confira link
O buffet inclui receitas elaboradas com cerveja e mousse de chocolate preparado com Dunkel.
Petrópolis Boulangerie (matriz e Centro) e Café & Cia;
Além do tradicional pão de cerveja e mel, servem um sanduíche especial com presunto de parma, queijo brie, rúcula e geleia de figo.
Hotel Petrópolis;
No sábado, promove degustação especial de cervejas durante o chá da tarde.
Experiência Edelbrau; confira link,
Passeio interativo com desconto especial, visita à fábrica, história da cervejaria, cultura cervejeira e degustação.
Colina Verde Restaurante e Hotel Jardins da Colina;
Criaram uma geleia artesanal de cerveja Dunkel com toque de laranja.
Wazla Burger; confira link,
Lança o Clássico Edelbrau, hambúrguer servido com cebola caramelizada na cerveja Dunkel, acompanhado de batatas fritas e maionese preparada com cerveja IPA.
Mercado do Lado;
Participa com um entremet de chocolate meio amargo, cerveja Stout e amora, além de focaccia preparada com cerveja Stout, tomate-cereja, alecrim e cebola roxa.
Divino Doce Coffee & Co.
Apresenta o cookie Stout & Salt, sobremesa que combina cookie de cacau, caramelo preparado com cerveja Stout, gelato de baunilha e flor de sal.
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A programação especial do Dia Internacional da Cerveja em Nova Petrópolis transforma a cidade em um grande circuito gastronômico e cervejeiro, reunindo tradição, criatividade e experiências para toda a família. Além de celebrar a cultura da cerveja artesanal, o evento fortalece o turismo local e oferece uma excelente opção de passeio durante o fim de semana do Dia dos Pais na Serra Gaúcha.
Crédito: Aurora Comunicação Criativa - Colaboração Portal de Viagem
